La cafetière italienne, communément appelée Moka, est une icône de la culture du café, particulièrement appréciée pour sa capacité à produire un café riche et corsé. Conçue avec une structure en trois parties, elle utilise la pression de la vapeur pour pousser l’eau à travers le café moulu, créant ainsi une infusion concentrée. Parmi ses points forts, on compte sa simplicité d’utilisation, son coût abordable et sa durabilité. La Moka est souvent considérée comme une alternative accessible à la machine à espresso, offrant une expérience de dégustation intense sans nécessiter d’équipement coûteux ou compliqué. Son design élégant et sa méthode de préparation unique en font un choix prisé par les amateurs de café du monde entier.
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